tft每日頭條

 > 知識

 > 請介紹德國的啤酒文化

請介紹德國的啤酒文化

知識 更新时间:2025-03-04 08:43:46

  德國啤酒大緻上可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。德國啤酒之所以如此美妙,是因為釀造廠是以飲用者的口感和健康為工藝出發點的。正因于此,高級德國啤酒舍得花高成本使用高規格的工藝,甚至如微生物澄清工藝的單工序成本就超過了某些低廉啤酒的全部價格,可見其對品質追求的程度。公元1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純,頒下法令,明确規定隻能使用“麥芽、水、啤酒花及酵母”這四種原料生産啤酒,其他成分,如大米、玉米、澱粉、化學助釀劑和澄清劑、防腐劑等低廉或有害健康的成分等一律禁止使用。1516年德國《純正啤酒法》是人類曆史上最古老的食品法律文獻之一。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved