胡蘿蔔跟雞肉可以一起煮。
食材主料:雞肉八百克、土豆四百克;
食材輔料:胡蘿蔔二百克、醬油适量、鹽五克、蔥兩根、姜适量、花椒适量、料酒适量、食用油适量;
步驟:
将白條雞解凍,将雞肉切成塊兒,将土豆和胡蘿蔔切塊兒;炒鍋放油,放入蔥姜,花椒炝鍋,放入雞肉翻炒,加入醬油調色;将土豆和胡蘿蔔放入鍋中,加入清水,料酒炖制四十分鐘,加入鹽、味精調味即可。
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