泡了一晚上的米煮的粥是可以吃的,對人體沒有危害。原因如下:
泡米的時間為一晚上,時間相對較短,不會形成厭氧環境,所以不會使微生物大量生長。即使長期吃也不會對人體有害。
需要注意的:室溫不要過高,例如在夏天盡量不要用泡一晚上的米做粥,因為溫度過高有可能使微生物繁殖過多。
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