1、倒入桶裡清洗,水高于稻谷的三分之一,方便把浮在水面上那些不飽和的稻谷清理掉,多洗幾遍。然後把洗幹淨的稻谷撈起來把多餘的水瀝幹(隻要不滴水就可以了要有一定的水分)。
2、把洗好的稻谷倒入桶中,加入啤酒酵母,活菌攪拌均勻,然後加入紅土粉充分攪拌均勻。
3、 把攪拌好的紅土稻谷均勻的鋪在陽光底下曬幹即可裝回桶中以備日常所用。
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