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初二吃什麼有講究

知識 更新时间:2025-02-11 19:04:21

  1、面

  民間諺語說了:初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小shu人嘴,初七人日吃壽面。

  2、發糕

  大年初二,恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”:用一種叫作“發糕”的年糕,連同其他祭品拜祭祖先,拜完祖先全家吃發糕,還邊吃邊大喊:“開年吃發糕,财旺福又到!”

  3、馄饨

  初二早上,天沒有亮的時候就要起床,煮馄饨吃,因為馄饨長得象元寶。北方在正月初二祭财神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭财神活動。

  4、餌塊

  鳳羽人的習俗,大年初一包元霄,大年初二吃餌塊,雷打不動。當然了,這餌塊有兩種吃法,一種是甜味的,一種是鹹味的。

  5、開年飯

  大年初二又稱為開年,這一天要吃一頓豐盛的開年飯,寓意來年五谷豐登、風調雨順。廣東人初二要吃開年飯,尤其是做生意的人。

  一般人相信開年與新一年的運情,有很大關系,因此,開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外,有些家庭會斬些燒肉,取紅皮赤壯,喻意健健康康;有些人會用生菜鋪金菇,喻意“生财”及“金錢滿地”等。

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