經過研究分析,羅漢魚體表的顔色主要成份為蝦青素。蝦青素與魚皮魚鱗蛋白質結合,在光的作用下呈現了五彩斑斓的顔色。但是動物本身是不能産生蝦青素的,必須通過食物鍊來獲得。在自然狀态下,魚兒覓食藻類、蝦蟹、貝殼等食物,獲得了蝦青素;在人工飼養環境中,通過在飼料中添加相應的成份來滿足需求。目前市場上銷售的觀賞魚飼料主要使用化學合成蝦青素和藻源天然蝦青素兩種作為主要成份。
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