有很多媽媽在添加輔食的時候都會選擇給孩子添加各種魚類，魚類不僅營養豐富，而且在市場很容易購買到，并且成品味道豐富，種類多樣，是一款很好的輔食食材。

媽媽在添加魚類的時候要注意，不同年齡段的孩子，對于魚類食用量的添加是不太一樣的。寶寶在七個月左右月齡的時候開始添加魚泥，在7-12個月時基本食用量在25-40g每次，在1-3歲時，為40-60g每次，到了3-6歲基本是60-100g每次。每周食用量不要超過300g，之所以有這樣的控制量是因為孩子的脾胃容量比較小，所以要吃營養相對而言更豐富的，其次是避免和降低魚肉中汞金屬含量對寶寶的傷害。

在給寶寶食用魚類的時候要注意一下幾點：

1，首先要注意孩子是否有過敏現象，可以在第一次食用魚類的時候先食用少量，不要與其他食物一起食用，觀察1-2個小時，看孩子是否出現紅腫，紅疹等現象

2，優先選擇刺少的魚類，比如羅非魚，銀魚，鳕魚等

3，優先選擇高DHA低汞的魚類，汞含量不會因為烹饪而減少，還會影響寶寶的腦神經發育，影響注意力，認知，記憶力等方面

都知道，吃魚好，那吃魚到底有什麼好處呢？

1，幫助腦部發育：DHA是多遠不飽和脂肪酸，可以提高腦細胞活力，增強記憶力和學習能力

2，減輕過敏與發炎症狀：EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，可以減輕過敏症狀

3，眼睛明亮有神：魚類中的牛磺酸，可抑制膽固醇合成，可使視力變好

今天給大家推薦的是鮸魚糕，鮸魚可能是家庭中比較少吃的一種魚類，但是鮸魚的營養非常豐富，對于寶寶的輔食添加，鮸魚不可或缺！

1，補血養顔：鮸魚富含豐富的礦物質，尤其是鐵元素，同時鮸魚中還有其他豐富的維生素，蛋白質等，具有補血養元的作用

2，健腦益智：鮸魚含有不少DHA，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，也是神經系統生長及維持的主要成分，可以促進大腦發育，特别适合嬰兒和兒童食用

3，補充蛋白質：鮸魚屬于高蛋白食物，不同魚類的蛋白質含量稍有差異，但鮸魚的蛋白質和人體所需蛋白質結構比較接近，食用後能迅速被機體吸收， 轉化成能量。

鮸魚好處這麼多，今天的三色鮸魚糕不能錯過啦~顔色豐富，烹饪方式選擇了蒸，盡可能的減少了營養的流失哦~

材料：

鮸魚三條（半斤左右），雞蛋2個，胡蘿蔔适量，胡椒粉适量，澱粉30g

步驟：

1，将鮸魚清洗幹淨，去掉魚骨和魚皮，隻留下魚肉，在魚肉中加入兩個蛋清，适量胡椒粉和澱粉，用手抓勻後腌制幾分鐘

2，将腌制好的魚肉放置在料理機中打成魚泥

3，将胡蘿蔔切成綠豆大小的顆粒，放入鍋中，焯水至胡蘿蔔變軟撈出備用

4，将胡蘿蔔和魚泥放在一起攪拌均勻，放置在鋪了保鮮膜的容器中，蒸鍋上汽後放在鍋中蒸20分鐘後取出

5，将蛋黃攪拌均勻，倒入在蒸好的魚泥上，再次上鍋蒸五分鐘，取出放涼切塊即可

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