結晶化合物,許多物質從水溶液裡析出晶體時,晶體裡常含有一定數目的水分子,這樣的水分子叫做結晶水,含有結晶水的物質叫做結晶化合物,它可吸收環境中的水或水汽,穩定性主要由其所在環境中水的蒸氣壓、溫度及無機鹽自身的組成結構等因素決定。
結晶化合物為無色透明塊狀結晶或結晶性粉末,無臭,味微甜而酸澀,高溫時失去全部結晶水成為白色粉末,易溶于水,緩慢溶于甘油,不溶于乙醇,具有殺菌消毒的作用,在工業上常用作淨水劑。
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