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番茄荔枝肉的做法

生活 更新时间:2025-04-20 19:12:40

番茄荔枝肉的做法?食材用料:土豆一個,瘦肉300g,雞蛋清适量,大蒜頭一瓣,鹽少許,油小半鍋,生粉适量,白糖适量相,番茄醬适量,黃酒少許,下面我們就來說一說關于番茄荔枝肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

番茄荔枝肉的做法(教你番茄荔枝肉的做法)1

番茄荔枝肉的做法

食材用料:土豆一個,瘦肉300g,雞蛋清适量,大蒜頭一瓣,鹽少許,油小半鍋,生粉适量,白糖适量相,番茄醬适量,黃酒少許。

将肉洗淨切成薄片,肉上面劃上十字網狀花刀。

将所有肉處理好,用鹽、蛋清、黃酒腌制十五分鐘。

土豆去皮切塊備用。

将腌制好的肉裹上一層生粉。

鍋内放油燒熱,将肉放入鍋内炸好。

肉炸好後将土豆也炸熟。

留少許底油将番茄醬、糖、蒜末煸炒香。

放入炸好的土豆和肉。

快速翻炒均勻入味即可出鍋。

裝盤撒上白芝麻和蔥花點綴,一道酸甜可口的荔枝肉就完成了。

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