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黑蒜什麼時候吃最合适

知識 更新时间:2024-10-03 18:00:36

  黑蒜的食用時間:一般來說,飯後吃是比較合适的。但無固定限制,控制數量即可,一般一日内兩至三顆。可以當做零食随時吃,也可以做成菜肴在吃飯時享用。

  黑蒜:又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裡發酵90到120 天後制成的食品,能夠保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味。黑蒜超高的營養價值以及“甜、軟、糯”的口感正逐漸被人們認識和認可,正逐步走向百姓生活。食後無蒜臭,具有抗氧化、抗酸化的功效,對糖尿病、高血壓、高血脂、癌等疾病亦有療效。

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