由國家認證認可監督管理委員會批準設立、有認證資格的一共有二十多家,但魚龍混雜,有一些隻要給錢就可以做。最權威的還是中綠華夏,由農業部下屬的中國綠色食品發展中心設立。南京國環也還比較有名。
聯合國食品法典委員會對有機農業的定義:有機農業是促進和加強包括生物多樣性、生物循環和土壤生物活動的農業生态系統健康的整體生産管理系統。有機農業生産系統基于明确和嚴格的生産标準,緻力于實現社會、生态和經濟持續性的最佳化。
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