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草莓凍怎麼做

生活 更新时间:2025-02-24 14:06:31

1、準備好用料:新鮮草莓5個,吉利丁片一片,清水(或檸檬水)80毫升,蜂蜜5毫升。

2、将草莓在清水裡泡5分鐘,然後倒掉。重新換上清水,放入一小勺鹽,再泡5分鐘左右,祛除草莓上的農藥。用清水沖洗泡好的草莓,然後瀝幹備用。

3、将草莓橫切成片,鋪在模具的底部;再将草莓切成丁,鋪在草莓片上面。

4、将吉利丁片用清水泡軟;隔水融化吉利丁片,然後加入清水(或檸檬水)、蜂蜜攪拌均勻。

5、将吉利丁水倒入模具中;放入冰箱冷藏5個小時,直到凝固即可。

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