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酸奶是屬于涼性的還是屬于熱性的

知識 更新时间:2024-07-26 07:15:05

  屬于涼性食品。

  酸奶與牛奶是微涼的,飲食過多會刺激腸胃,應冷藏食用,酸奶在加熱情況下會失去益生菌的活性,從而失去其營養價值。

  酸奶富含豐富的乳酸菌,乳酸菌進入腸道後,會增生雙歧杆菌,抑制有害菌的活動,令腸道環境得以改善,有效地治療慢性便秘的問題。

  酸奶作用:

  1、能将牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。

  2、具有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。

  3、能減少某些緻癌物質的産生,因而具有防癌作用。

  4、能抑制腸道内腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道内産生的毒素。

  5、降低膽固醇的作用,特别适宜高血脂的人飲用。

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