可以放油菜,泡椒,粉絲,等等。
酸湯魚的做法:1、黑魚切片裝盤 ,魚頭魚尾備用;2、魚片和魚頭等拿料酒 姜 白胡椒各腌制十分鐘;
3、腌制魚片的同時準備配料:老豆腐切片後小火油煎至兩面金黃、豆芽金針菇焯水;
4、鍋中倒油,油熱後加入蔥姜蒜辣椒爆香,倒入魚頭魚尾大火炒至斷生,加少許料酒繼續炒,炒香後加湯即煮沸的開水, 大火等魚湯變白;
5、油熱後下切塊的番茄炒制;炒香後加入凱裡酸湯,量全看個人口味 可以慢慢加,倒入木姜子油幾滴就行,加少許水煮沸;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!