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小學生喝什麼牛奶好

教育 更新时间:2024-10-18 09:28:35

  1、小學生喝純牛奶比較健康,純牛奶的蛋白質含量雖高于母乳,但4/5為酪蛋白,難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于消化、吸收。牛奶所含的鈣、磷總量高于母乳,但鈣、磷比例不當,不利于吸收。

  2、三歲以下的寶寶建議以配方奶粉為主,奶粉營養成分高,奶粉是鮮奶經消毒、脫水并幹燥成粉狀而成。鮮奶經加熱處理後,蛋白質凝塊細小,柔軟,易于消化吸收,且經滅菌消毒,較少引起過敏。僅揮發脂肪、糖與維生素略有減少。與鮮奶相比,奶粉最大的優點為易于運輸保存,速溶奶粉沖調快速,尤為方便。

  3、小嬰兒胃腸道的消化功能還沒有發育完善,給一些小嬰兒喝鮮奶,很容易出現腸胃不消化和缺鐵。鮮奶中葉酸含量也比較低,而葉酸是構成健康的紅血球的營養基礎。另外,鮮奶中缺少構成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。二歲以上的寶寶可以添加一些鮮奶、袋奶、純奶等,但還是建議以配方奶粉為主,可以交替添加豆奶粉、酸奶等,适量喝一些乳酸菌飲品和一些純奶。

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