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做糖葫蘆加水加熱水還是涼水

知識 更新时间:2024-11-25 23:47:51

  1、都可以的,都得把水熬沒了才行,所以熱水涼水都一樣的。

  2、主料:山楂30個

  3、輔料:冰糖200克、水200克

  4、準備原料:山楂洗淨後控幹水分

  5、控幹水分的山楂去蒂後大緻排一下大小,把相似的果子放在一起

  6、用竹簽子将山楂串成串

  7、準備冰糖和水,按照1:1的比例

  8、把冰糖和水放入不粘鍋

  9、熬到有細密的小氣泡,顔色微黃,挑起糖漿後30秒内便會凝固,凝固的糖衣嘗起來是脆的就可以啦

  10、将串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿

  11、迅速放到不粘烤盤上冷卻,冰糖葫蘆就做好啦

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