超純水沒有毒,超純水可以喝,但是這種水裡沒有礦物質。礦物質如鉀鎂鈣鐵等等,是人體必需的營養素,人類主要從食物裡獲取這些營養素,從水中獲取的比例應該不超過10%。食物中礦物質的含量應該有富餘的,也就是說不必太在乎超純水裡沒有貨。超純水是在純水的基礎上進一步将水中的導電介質幾乎完全去除,又将水中不離解的膠體物質、氣體及有機物均去除至很低程度的水。也沒有人體所需的礦物質微量元素,一般不可直接飲用,對身體有害,會析出人體中很多離子。超純水設備一般應用于太陽能光伏、光學光電、LED、LCD、電子半導體、線路闆、電池電鍍、電力、表面塗裝、石油化工、醫療制藥等方面的工業用水。
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