吃不完的西瓜最好是選擇保鮮膜包裹起來,放入冰箱中冷藏。還可以将西瓜用保鮮膜包裹起來,接着用牙簽在保鮮膜上紮出一些小孔,然後将包裹好的西瓜慢慢放進準備好的涼水中,需要注意,水不要超過西瓜的表面,不然可能會進入西瓜中,影響口感。
西瓜切開之後,最好是盡快吃完,因為切開的西瓜的切面難免會受到細菌污染,如果放置時間太長,很容易出現細菌超标的現象,如果有人誤食,這個時候,可能會造成食物中毒。
完整的西瓜保存起來,會更容易一些。将西瓜放在常溫環境下,接着放在幹燥通風處保存,這樣可以起到一個很好的保存效果。西瓜的外面有層厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎熱高溫的環境下,西瓜也可以保存很長時間。
購買西瓜的時候,最好是選擇瓜蒂比較新鮮的西瓜,這樣的西瓜才摘的時間不長,保存起來也更容易一些。
買西瓜還可以将瓜放在耳邊,雙手稍用力擠壓西瓜,如西瓜發出細微的聲響,則是熟瓜。
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