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北京有什麼好吃的可以帶走的

知識 更新时间:2024-08-08 16:10:16

  一、鹵煮火燒:

  鹵煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品,它是将火燒和炖好的豬腸和豬肺放在一起煮。

  二、愛窩窩:

  其最突出的特征,歸納概括說來,叫做:“色雪白,球狀,質粘軟,味甜香。”

  三、炒麻豆腐:

  炒麻豆腐是北京的特産,他處皆無。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出産粉皮澱粉的地方,中間一層稠糊凝滞的暗綠色粉漿,裝入布袋加熱一煮,濾去水分,就是麻豆腐。

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