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涼拌藕片酸甜的做法

知識 更新时间:2024-12-17 12:51:00

  1、藕去皮,從中間一分為二,這樣扣在案闆上好切片,切成薄片。

  2、小鍋做開水,放入藕片焯一下,一分鐘就可以撈出來了,過涼水,一定要過涼水。

  3、把酸甜汁調好,米醋中放入糖和少許鹽,等糖溶化了之後澆在藕片上。

  4、撒上切好的紅椒即可,要是還有别的菜要做,把藕片放進冰箱裡冰一會也不錯。

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