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象拔蚌粥是怎麼做的

知識 更新时间:2025-03-10 21:11:57

  材料:東北米,象拔蚌内髒,象拔蚌尾部肉片,水适量,姜絲少許,蔥末少許,鹽少許。

  1、取鍋煮白粥,米水比例約一比八。

  2、将白粥熬煮到滾稠,米粒軟透。

  3、在白粥中加入象拔蚌内髒和象拔蚌尾部肉片。

  4、然後加入姜絲,蔥末,适量鹽調味。

  5、取碗盛象拔蚌粥,再放入蔥綠末,胡椒粉并滴少許香麻油提味即可。

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