食材:糯米粉300克、五花肉50克、幹黃花菜30克、包心菜适量、蝦适量、茭白、蔥花适量、料酒适量;
步驟:
1、糯米粉加水和勻;
2、揉成長條;
3、切成小塊,揉成糯米圓子;
4、配料洗切好;
5、冷鍋熱油,放入蔥花爆香,再放入肉沫,接着再放黃花菜、包心菜、蝦和糯米圓子,最後加料酒慢慢炒,再放少量水,炒到糯米圓子沒有白心不硬為止。
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