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為什麼要淘大米

知識 更新时间:2024-07-31 18:18:45

  淘米能淘去泥沙雜屑,利于食用。淘米方法如下:

  1、淘米用冷水,不要用熱水和流水淘洗;

  2、适當控制淘洗的遍數,以能淘去泥沙雜屑為度;

  3、 淘米不能用力搓;

  4、 淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表層可溶性營養大量随水流失;

  5淘米時不宜洗的太淨,一般以淘兩次即可。

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