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寶寶豆腐西紅柿魚湯的做法

知識 更新时间:2025-11-15 22:15:08

  1、把豆腐切塊,番茄劃十字,倒進開水焯一下。(豆腐焯水是為了去掉腥味)

  2、魚肉是之前就用生姜鹽巴料酒腌制好的。鍋裡加點油,把魚倒下去煎至兩面金黃。

  3、把魚撈起來,然後将番茄切丁倒進去小火炒至出水。

  4、把煎好的魚肉也倒進去,加水。水開了後加豆腐。

  5、喝湯比較多,就加多水。但是也很好喝。要出鍋的時候加鹽巴,還有白胡椒粉,還有小蔥,整把加入。再煮幾分鐘即可。

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