蜂乳(蜂王漿)
性味:性平,味甘、酸。
歸經:入脾、肝、腎經。
功效: 滋補,強壯,益肝,健脾。
主治:治病後虛弱,小兒營養不良,老年體衰,傳染性肝炎,高血壓病,風濕關節炎,十二指腸潰瘍,腫瘤等。
現代研究
1、國内外的研究表明,蜂王漿有很好的抗癌作用,同時還能增進機體免疫功能。蜂王漿中的類腮腺激素,維生素A、E、C及硒、鐵、銅、钼、錳等微量元素也有抑癌作用。
2、蜂王漿的營養價值比蜂蜜高得多。它除了含有蜂蜜中的許多成分外, 還含有促進發育和抗瘤的有效成分, 多達70 多種。能通過調節細胞和體液免疫而達到明顯的抗癌、抑癌效果。
食譜
蜂芹飲
做法:蜂王漿1 克,芹菜汁100 毫升,适量蜂蜜。先将蜂王漿放在杯内,用少量蜂蜜将其溶開(蜂工漿不易溶在水裡,用蜂蜜易溶開),将溶開的蜂王漿倒入芹菜汁内,攪勻即可飲用。
主治:平肝清熱、潤養肌膚。
點評
蜂王漿又名蜂乳,是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物,提供給将要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物,極具營養價值和免疫功能,而且含有長壽因子。
蜜蜂(工蜂或雄峰)和蜂王在孵化後吃三天蜂王漿,以後改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂。而蜂王孵化後一直食用蜂王漿就長成蜂王,蜜蜂(工蜂或雄峰)的壽郃在一至六個月,而蜂王一般能活五到七年。
蜂王漿的顔色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。蜂王漿的用量,應視不同需要而定,成人營養美容日服2~5克,防病保健約10克,治療重病20克。濕熱瀉痢者禁服,孕婦慎服。
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