1、用姜去腥:姜本身就是去腥的,不僅可以去魚腥,肉類的腥也可以去。而且姜可以去邪毒,魚裡放點姜可以把魚中的毒素去除一些,吃起來安全一些。
2、香辛料:花椒大料等,不僅可以除腥味兒,香辛料讓魚的的味道變得更好一點。
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