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蛋糕怎麼從模具裡面拿出來

知識 更新时间:2025-02-11 04:49:41

  1、入模前墊紙或刷油。蛋糕成熟出爐後,模具輕震,倒斜敲,讓蛋糕倒出來就好。

  2、使用活底模,蛋糕出爐後,輕震模具,使蛋糕和模具周圍脫離,倒扣模具,輕壓模底,即可把模具邊圈拿掉。

  3、若是入模前沒墊紙也沒刷油,成品出爐後,倒扣模具在架子上晾涼,之後用手指延着模具周邊輕壓,使蛋糕與模具邊圈脫離,再将模具豎放,輕震一周後,蛋糕即可脫離模具即可。

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