皮卡丘漢堡做法-tft每日頭條

皮卡丘漢堡做法

知識更新时间:2025-01-29 13:58:03

　　1、南瓜切塊，不要太厚，放入微波爐裡（我的微波爐是用6分鐘，供參考），煮到叉子能輕松叉透。

　　2、把面包材料，除了黃油，都放入面包機揉面。大概揉20分鐘左右，放入黃油，繼續揉10分種。

　　3、放到溫暖處發酵到兩倍大。

　　4、因為沒買做漢堡的模具，所以用4寸戚風模具代替。不要求漢堡胚做的很圓的，可以不用模具做。準備好油紙，剪刀。大概比劃一下要剪出來油紙的大小，剪個正方形。

　　5、把正方形第一次對折，第二次對折，第三次沿着對角線折。然後沿着紅線剪，打開，就是一個圓形。

　　6、把圓形油紙放入底部，周圍再剪個長條圍上去。

　　7、面團排氣，分割成三份，放入模具中，第二次發酵，至兩倍大。180度上下火，烤15分鐘，為了不上色，面包上加蓋錫紙。

　　8、豬肉餅所有材料混合均勻。

　　9、用手捏成餅的形狀。菜譜上的豬肉餅分量能做三個，我這裡是減量做的。

　　10、平底鍋放油燒熱，下肉餅煎熟。

　　11、漢堡胚中間對半切，中間夾上生菜，番茄醬，肉餅。

　　12、用色素筆畫出五官。

　　13、用薯片剪出耳朵的形狀，要小心剪，薯片很脆。然後一頭粘上一些竹炭粉。

　　14、插上耳朵，就做好啦。

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