tft每日頭條

 > 知識

 > 火燒魚怎麼做

火燒魚怎麼做

知識 更新时间:2025-01-12 21:54:42

  準備食材:

  非洲鲫1條、青辣椒1個、小米椒2個、醬油适量、料酒1勺、糖1勺、姜适量、蔥适量、蒜适量、香菜少許。

  做法:

  1、準備好材料;

  2、将殺好的魚洗幹淨,姜切成姜片和姜絲備用;

  3、将魚的兩面劃上兩刀,兩面均抹少許鹽,在劃痕中塞入姜絲,魚腹中塞進姜片;

  4、辣椒切小粒,蒜拍扁;

  5、鍋内倒入油,油熱後将魚下鍋煎,一面煎好後翻面,煎另一面;

  6、兩面都煎至金黃後撒上蒜和蔥;

  7、倒入适量水;

  8、倒入醬油;

  9、放入白糖和料酒,蓋上鍋蓋焖煮5分鐘後翻面焖5分鐘;

  10、焖魚時調好澱粉水,一小匙澱粉、一小匙醬油、适量水;

  11、魚焖好鏟起放上碟子,将調好的澱粉水倒入鍋内用焖魚剩下的汁勾芡,然後淋上魚身,最後灑上辣椒和香菜即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved