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三文魚做法寶寶吃

知識 更新时间:2025-02-16 00:25:09

  步驟/操作:

  1、三文魚切塊,剁成肉泥。

  2、取1/4橙子,将橙汁擠入三文魚肉中,攪拌均勻,腌制15分鐘。

  3、起鍋燒水,水開後放入油麥菜焯水1分鐘。

  4、将油麥菜撈出切碎。

  5、将油麥菜碎、中筋面粉加入三文魚中,加适量水,攪拌均勻,至面糊粘稠且易滑落。

  6、開小火,鍋内刷少許油,舀入面糊,将面糊攤薄一些,煎至底部凝固。

  7、底部凝固後再翻面,煎至兩面金黃。

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