步驟/操作:
1、三文魚切塊,剁成肉泥。
2、取1/4橙子,将橙汁擠入三文魚肉中,攪拌均勻,腌制15分鐘。
3、起鍋燒水,水開後放入油麥菜焯水1分鐘。
4、将油麥菜撈出切碎。
5、将油麥菜碎、中筋面粉加入三文魚中,加适量水,攪拌均勻,至面糊粘稠且易滑落。
6、開小火,鍋内刷少許油,舀入面糊,将面糊攤薄一些,煎至底部凝固。
7、底部凝固後再翻面,煎至兩面金黃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!