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飯店蒜香大黃花的做法

知識 更新时间:2025-01-23 11:55:59

  食材:

  大蒜500克、黃花50克。

  制作步驟:

  1、大蒜去皮、洗淨、晾幹;

  2、把大蒜剁成小粒,把小蒜粒淘洗倆次,滴幹水分;

  3、鍋上火入油,油溫到三成熱下入蒜粒炸制,不停翻動以免粘鍋;

  4、炸到蒜粒水汽越來越少,直到蒜粒基本上都浮在油面,鍋邊上一圈蒜粒變成金黃色那就出鍋;

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