加入有營養的蔬菜,做成有營養的時蔬湯粑。
時蔬湯粑做法:
1、盆裡倒入半杯面粉,加入适量水,和成面團。
2、将胡蘿蔔去皮,切成片,青椒去蒂去籽,切成塊,豆腐皮提前泡軟,切成段。
3、熱鍋裡倒入适量油燒熱,将胡蘿蔔片放進鍋裡煸炒。
4、放入青椒塊。
5、放入豆腐皮翻炒。
6、調入食鹽,翻炒均勻,起鍋。鹽要比平時稍微多放一點。
7、鍋裡注入清水燒開,将面團用手扯進鍋裡煮。形狀随意,扯成小塊。
8、面團煮至9分熟後,将炒好的蔬菜放入鍋裡略煮。
9、食材都煮好後,調入雞精、香油即可起鍋。
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