1、将大塊冰糖放到瓷盤中,放入微波爐中高火加熱30-40秒。
2、取出後裝入塑料袋用刀面拍碎,大塊冰糖基本就可以輕松碎成小塊了。
3、如想碎得更徹底些,可将冰糖先在冰箱中冷凍1個小時後,再拿到微波爐中加熱。
4、加熱時切忌時間不可太長,可先拿小塊冰糖做實驗。
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