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多吃粳米有什麼好處呢

知識 更新时间:2024-10-01 06:54:19

  粳米為禾本科植物稻即粳稻的種仁,它的性味甘平,能補中益氣,健脾和胃,除煩渴,止瀉痢,抗腫瘤。 粳米主要含有澱粉、蛋白質、脂肪,還含有少量B族維生素及乙酸、琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸等多種有機酸以及葡萄糖、果糖、麥芽糖等單糖。 将适量粳米炒焦,水煎服汁,可以治療嬰兒吐奶。先用粳米50克煎煮成粥,再用水煎紫蘇葉20克,煮開一分鐘,去渣取汁,調入粥内,加紅糖服,可以防治感冒。用粳米100克,乾姜粉3~6克,煮粥,早晨起來空腹服用,可以治療胃氣虛寒而緻的胃脘疼痛。

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