tft每日頭條

 > 知識

 > 煮荷包蛋時的浮沫是什麼東西

煮荷包蛋時的浮沫是什麼東西

知識 更新时间:2024-12-31 04:00:51

  浮沫是一些散開的蛋清。

  出現浮沫的原因:在做荷包蛋時不能保證所有的蛋清都能凝聚在一起,不可避免有一些零散的分布,這些因為體積很小,所以就形成了浮沫。

  荷包蛋是雞蛋的一種經典吃法,主要将雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成。其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上雞蛋營養豐富,因而成為十分受歡迎的家常美食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved