1、火龍果的葉子能防止水分蒸發;還具有保護水分流失的功能;
2、火龍果又稱紅龍果、龍珠果,是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物果實,呈橢圓形,直徑10至12cm,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果;
3、火龍果跟仙人掌科的植物一樣,葉子都已經退化成針刺狀,莖節會長氣根,能攀緣牆壁、樹幹生長。夏季開花,花冠漏鬥狀,白色,夜開性,隔天早晨即凋謝。火龍果幾乎無病蟲害,是少數沒有農藥污染的天然水果,株均可利用,嫩莖、花朵可作蔬菜食用,果肉可生食、制汁或冷凍。
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