金針菇放冰箱發黃了,如果沒有腐爛變質,出現異味也是可以食用的。金針菇最好是吃新鮮的,當天食用最好。冰箱的低溫保存在三度左右。金針菇也是低溫生長菌類。在合适它生長的環境裡短時間保存時最好的。最好不要超過三天。
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