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牛肉馄饨怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-08-19 15:08:05

  1、 牛肉餡裡放一個雞蛋,加清水洩開;

  2、大蔥先切絲,再切成碎末;

  3、 拌餡,加入蔥,姜末,鹽,料酒,醬油,白胡椒粉,油;

  4、 準備一碗清水,半斤肉餡一斤皮,準備開工;

  5、 放餡料,先對角捏,另外兩個角疊放;

  6、 包好之後,多的馄饨凍入冰箱;

  7、 碗裡放香菜、紫菜、少鹽、味精、香油;

  8、 馄饨煮好,盛到碗中,再放入辣椒油即可完成。

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