蠶豆殼又叫蠶豆衣、蠶豆皮,是将蠶豆粒破碎除豆瓣後所得到的外皮。之所以蠶豆殼的營養價值較多,這是因為蠶豆殼的主要成分有粗纖維、粗蛋白、粗脂肪、D-甘油酸、礦物質、微生素等。蠶豆殼味甘澀,性平,有利濕化滞、逐風祛邪、收斂黃瘡的作用,适用于浮腫、小便不通、慢性腎炎、産後痛等。另外,蠶豆皮富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,還可用蠶豆皮熬茶喝。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!