黑枸杞子和紅枸杞子區别如下:
1、顔色不同
兩種枸杞在顔色上就有直觀的不同,黑枸杞顔色是黑色的,而紅枸杞就是紅色的。
2、價格不同
兩種枸杞在價格上也有很大的不同,一般紅枸杞在市面上的價格大概為一公斤二十元左右。但是黑枸杞價格卻非常之高,通常要在一公斤一百元左右,甚至高達五百元左右。
3、産地不同
這兩種枸杞的原産地也是不同的,黑枸杞主要分布在我國的青海、甯夏等地的草原地帶。因此由于特殊的環境所長出的顔色一般為黑色。而紅枸杞一般在全國各地都有分布。
枸杞是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物甯夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為甯夏枸杞的果實“枸杞子”,且甯夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。
甯夏枸杞在中國栽培面積最大,主要分布在中國西北地區。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種。甯夏中甯枸杞獲評農産品氣候品質類國家氣候标志。
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