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籽烏的灰骨怎麼去掉

知識 更新时间:2024-09-14 09:54:53

  籽烏的灰骨可以用溫水加鹽浸泡兩個小時左右即可去掉。籽烏盛産于朝鮮灣純淨海域,圓潤剔透,入口鮮嫩,飽滿勁道,是韓式燒烤、海鮮火鍋等上等海鮮食材。經工藝處理加工的籽烏原料,能夠充分保留籽烏的原始鮮美。除此之外,籽烏的珍貴還在于本身的化合物,近年來,日本名古屋大學山田靜之教授等人,從烏賊體内提取了一種名為阿普裡羅靈的化合物,通過動物實驗,認為可作為抗癌劑。

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