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餃子皮可以炸到油角嗎

知識 更新时间:2025-01-11 08:52:49

餃子皮可以炸到油角。油角皮材料:低粉1000克、豬油300克、雞蛋6隻。油角餡:黑白芝麻共150克、炒花生200克、椰蓉100克、糖400克。做法:

1、先把豬油和雞蛋拌勻,然後下粉揉面,壓扁做成油角皮。

2、然後用皮将餡料包好,做成油角狀。

3、燒熱植物油,用木筷子試油溫,把筷子插油裡,看到一連串氣泡冒出便可放油角炸了中火,油角炸至金黃便可撈起。

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