食材:土豆150克、白蘿蔔150克、芹菜50克、洋蔥50克、食鹽15克、味精少許、玉米粉少許。
做法:
1、把土豆、白蘿蔔洗淨,去皮,切成片;
2、芹菜摘洗幹淨,切成段;
3、洋蔥去皮切瓣,待用;
4、向煮鍋放入1、5公斤左右的清水;
5、放入土豆片、白蘿蔔片、芹菜段、洋蔥瓣,再加鹽和玉米粉;
6、小火煮開煨1小時,過籮成泥即可。
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