tft每日頭條

 > 知識

 > 廈門同安封肉做法

廈門同安封肉做法

知識 更新时间:2025-02-02 08:39:29

  主料:豬腿肉500克、茶樹菇50克、蓮子10個

  輔料:冰糖5塊、八角1個、香葉2片、桂皮1片、醬油1勺、水澱粉少許、調味雞粉2勺

  做法:

  1、将豬腿肉洗淨後切成塊狀;

  2、将蓮子和茶樹菇泡水後靜置備用;

  3、鍋中倒入水後,倒入1勺醬油和2勺調味雞粉;

  4、将豬腿肉放入鍋中,開小火慢煮;

  5、香葉桂皮洗淨後放入鍋中,小火炖開後盛一碗湯水;

  6、将豬腿肉撈出,鍋中放入一把冰糖;

  7、将保鮮膜或保鮮袋戳幾個洞後裹住豬腿肉,大火蒸2個小時;

  8、蒸好後倒出湯汁,用水澱粉勾兌一下,淋在肉上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved