1、紅薯洗淨,不用擦水,保留外皮的水分;
2、用一張紙将紅薯包起來,盡量用幹淨的紙,廚房紙巾就可以;
3、放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,繼續高火3分鐘即可。
提示:除紅薯以外,芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。烘烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減時間。建議每次隻烘烤一塊紅薯,這樣受熱均勻,烤出的紅薯口感好。
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