牛肉丸又稱手捶牛肉丸,是廣東省汕尾市、潮汕、福建省甯德市柘榮縣地區有名的傳統小吃之一。牛肉丸起源于潮州菜。在清末及民國初期,賣牛肉丸的小販大部分是潮汕本地人,他們挑着小擔在汕尾、潮汕地區挨街串巷叫賣。尤其是晚上,在韓堤路八角亭至中山公園後面的韓江一帶,常有穿梭小舟,船頭挂着一盞小燈,專為停泊在那裡的潮汕貨船供賣夜宵,專賣牛肉丸。20世紀40年代的新興街一帶飲食攤檔甚多。改革開放以來,牛肉丸成為汕尾乃至潮汕美食美名遠揚,其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著稱。
黑芝麻湯圓是一道色香味俱全的漢族名點,屬于浙菜系。此小吃香甜可口,美味無比。黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞内衰物質"遊離基"的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!