鋁制容器是金屬。金屬都不可以放入微波爐中。金屬是導體。導體會産生電磁屏蔽,因此金屬容器内的物體由于感受不到電磁波不能被加熱,或是加熱效率大大降低。事實上,金屬在交變電磁場的作用下還會産生渦流。渦流會産生大量熱量。原本應該加熱食物的熱量會被用來加熱金屬。
導體在屏蔽微波爐産生的電磁場時電荷會在導體表面重新分布,從而産生電勢差。如果電勢差足夠大的話可能會擊穿空氣産生電弧,連接金屬容器和其他金屬導體。這個電弧可能會擊壞微波爐内壁,或是損壞微波爐中的磁控管等其他電子零部件。
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