食材:香麥菜500克、油适量、蚝油适量、蒜适量、白糖2克。
步驟:
1、香麥菜洗淨瀝幹水分。
2、幹鍋煎香蒜頭,加入油燒開。
3、加入香麥菜,加少許白糖,慢慢翻炒。
4、至菜煎至五成熟。翻炒一下至八成熟。
5、加入适量的蚝油,炒勻。
6、出鍋裝碟。好吃的清炒香麥菜就好了。
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