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構樹的木耳能吃嗎

知識 更新时间:2024-06-22 04:17:05

能吃,但是不可鮮食,那樣要中毒,必須經多日幹燥以後才能吃。木耳,主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3到10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着于基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,幹燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美,可素可葷,營養豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,并可防治缺鐵性貧血等。可養血駐顔,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸

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