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棗卷的做法是什麼

生活 更新时间:2025-02-12 13:26:35

1、酵母粉用水劃開加入面粉揉成面團,然後發酵。

2、紅棗洗淨備用。最好大小均勻。最好把棗煮熟用。

3、發酵後,下20個面劑,揉搓成長條,壓扁成餅。

4、在兩端按上四枚紅棗,疊壓成卷形。

5、蒸鍋水沸後,上置蒸籠,排入紅棗卷生坯,蒸約20分鐘即可。

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